FÈS
Localizado entre as terras férteis da Sais e florestas do Médio Atlas, Fes é a mais antiga das cidades imperiais de Marrocos. A terceira maior cidade de hoje Marrocos e declarada Património Mundial pela UNESCO, Fez é a personificação da história do país e sua capital espiritual e religiosa. Sua Medina é considerado a maior área urbana do mundo sem um carro.

Madrasa Bou Inania & Attarine
O Medersa Bou Inania é o maior e mais ricamente decorado medersas já construído pelos Merinids. Construído entre 1350 e 1355 pelo sultão Abu Inan, este é o único madrasa em Marrocos com um minbar (púlpito) e um minarete. A mesquita, a catedral, a residência de estudantes e na secretaria da escola combinada determinou a sua complexidade arquitetônica. Isto é um dos poucos edifícios religiosos islâmicos que é aberto a não-muçulmanos. Medersa Attarine fica no bairro da mesquita Karaouine ea Attarine souk. Construído entre 1323 e 1325 o meridiano Sultan Abu Said Uthman Madrasa é, juntamente com o Bou Inania, considerado

uma das maravilhas Arquitectura mourisca.

Karaouine Mosque
Fundada em 859, a Mesquita Karaouine é as mesquitas mais antigas e famosas do mundo muçulmano ocidental. A primeira universidade criada em Marrocos, foi freqüentado por estudioso como Ibn Khaldun, Ibn el-Khatib, Averroes e até mesmo o Papa Silvestre (909-1003). Ele é considerado um dos principais centros espirituais e intelectuais do Islã e continua a ser a sede da Universidade muçulmana de Fez.

Les Tanneries
Muitas vezes localizados perto de rios e, geralmente, a alguma distância de áreas residenciais, devido ao odor desagradável que produzem, curtumes fez uma contribuição substancial para a economia da cidade. Tanning é uma profissão com tradições que remontam

a milhares de anos. O processo transforma peles de animais de couro macio e apodrecer. Uma vez bronzeada, as peles são enviadas para artigos de couro. O Chouara ou curtumes, fica perto de Wadi Fez desde a Idade Média. Seus tanques de tingimento, em meio a casas no bairro Blida, são melhores visível a partir dos terraços vizinhos. Embora seja invadido por um forte odor desagradável, é a mais animada

e pitoresca

Todos os souks de Fez.

Mellah
O bairro judeu de Fez é nomeado "Mellah 'a palavra árabe para" sal "como a terra em que o bairro se baseia e é pensado para

ser o primeiro enclave judaica estabelecida em Marrocos. Originalmente localizado perto da área de Karaouine, foi movido perto
Palace por Mérinides soberanos durante o século 13 para que eles possam oferecer mais segurança para a comunidade judaica

em troca de uma taxa anual. Os limites de corrente do Mellah foram estabelecidas apenas no final do 18º século e do espaço limitado disponível no momento da sultão Moulay Yazid Alawite, aparece no contraste arquitectónico notável, com bairros muçulmanos hoje. Deve Mellah são Danan sinagoga souk de ourives judaicas antigas, Bab el Mellah eo cemitério judeu.

Bab Boujeloud
Fechado dentro de muros altos, a praça el Pacha Baghdadi liga a Medina e Fez Jdid. De um lado da praça Bab Boujloud fica, um portão monumental mourisco, construído em 1913, e da entrada principal para Fez el Bali. Depois de perder a sua eficácia como defesa, fortificado portões de Fez foram considerados edifícios decorativos que contribuem o prestígio da cidade. Da porta da frente pode

ser um vislumbre do minarete da Madrasa Bou Inania.

Os souks
Os souks de Fes estão dispersos em um labirinto lógico, mas relativamente complexo em torno da mesquita Karaouine.

Os fabricantes e vendedores estão agrupados de acordo com os produtos que oferecem, e cada tipo de negócio tem a sua própria rua. Criada por Abu Youssef Yacoub (1286-1307) o Maristan Sidi Frijthe ficava em uma praça perto do souk henna. Foi o maior hospital psiquiátrico no império Merinid e também funcionava como hospital para cegonhas. Nas ruas cobertas com boutiques de luxo,